Depuis 2019, le monde culinaire est marqué par une course effrénée au titre du plus long marathon de cuisine. Des chefs de renommée mondiale ont rivalisé d’endurance et de créativité pour inscrire leur nom dans le prestigieux Livre Guinness des Records.
Une première venue d’Inde
En septembre 2019, Lata Tandon, une cheffe indienne originaire de Rewa, est devenue la première femme à établir ce record. Elle a cuisiné sans interruption pendant 87 heures et 45 minutes, soit plus de 3 jours et 16 heures, prouvant que passion et détermination peuvent triompher de l’épuisement.
2023 : L’Afrique entre dans la course
En mai 2023, la cheffe nigériane Hilda Baci a relevé le défi en le portant à un niveau supérieur. Pendant 93 heures et 11 minutes, elle a tenu tête aux exigences de ce marathon culinaire à Lagos, établissant un nouveau record et plaçant fièrement l’Afrique sur la carte mondiale de la gastronomie.
Un nouveau sommet atteint par un Irlandais
Quelques mois plus tard, en novembre 2023, l’Irlandais Alan Fisher a repoussé les limites du possible. Dans son restaurant à Matsue, il a cuisiné sans relâche pendant 119 heures et 57 minutes, soit près de 5 jours complets, devenant l’actuel détenteur du titre.
Une tentative historique en Côte d’Ivoire
En décembre 2024, la cheffe ivoirienne Zeinab Bancé s’est lancée dans cette aventure extraordinaire. Avec pour objectif de dépasser les 120 heures, elle vise à détrôner Alan Fisher et à inscrire la Côte d’Ivoire au sommet de la gastronomie mondiale. Soutenue par tout un pays, elle porte l’espoir de millions d’Ivoiriens et rêve d’écrire une nouvelle page de l’histoire.
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