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Accueil » Santé » Les signes révélateurs d’une carence en protéines : comment les identifier et y remédier

Les signes révélateurs d’une carence en protéines : comment les identifier et y remédier

par Charles Sibailly
mars 24, 2025
dans Santé
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Les protéines jouent un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre organisme, contribuant notamment à la santé musculaire, hormonale et immunitaire. Une insuffisance en protéines peut entraîner divers symptômes, souvent négligés ou attribués à d’autres causes. Voici quatre signes qui pourraient indiquer que votre apport en protéines est insuffisant :

1. Fatigue persistante

Un manque de protéines peut provoquer une sensation constante de fatigue et un manque d’énergie. Les protéines sont cruciales pour le maintien du système immunitaire et la régulation hormonale. Une alimentation déséquilibrée, pauvre en protéines, peut donc entraîner une baisse significative d’énergie.

2. Perte de masse musculaire

Les protéines sont indispensables à la récupération et au développement musculaire. Un apport insuffisant peut entraîner une diminution de la masse musculaire, même chez les personnes pratiquant régulièrement une activité physique. Sans un apport protéique adéquat, les muscles ne reçoivent pas les nutriments nécessaires à leur maintien et à leur croissance. 

3. Ongles cassants et chute de cheveux

Des ongles fragiles et une perte de cheveux accrue peuvent être des indicateurs d’une carence en protéines. Les protéines fournissent des éléments essentiels tels que le collagène et la kératine, nécessaires à la santé de la peau, des ongles et des cheveux. Un apport insuffisant peut donc affecter leur vitalité et leur résistance.

4. Fringales entre les repas

Si vous ressentez fréquemment des envies de grignoter peu de temps après avoir mangé, cela peut être dû à un apport insuffisant en protéines. Les protéines augmentent la sensation de satiété, aidant ainsi à contrôler l’appétit tout au long de la journée. Une alimentation riche en glucides simples, sans apport protéique adéquat, peut entraîner des pics de glycémie suivis de fringales.

Comment augmenter votre apport en protéines

Pour prévenir ces symptômes, il est recommandé d’intégrer des sources de protéines de qualité à chaque repas. Les experts suggèrent de viser au moins 10 % de vos calories quotidiennes provenant des protéines. Par exemple, un petit-déjeuner riche en protéines, comprenant des œufs, du yaourt grec ou du poisson comme le saumon, peut aider à contrôler l’appétit, soutenir le métabolisme et améliorer les fonctions cognitives. 

Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, il est conseillé de consulter un nutritionniste pour vous assurer que vos besoins en macronutriments sont couverts et d’envisager une supplémentation en vitamines et minéraux si nécessaire. 

En prêtant attention à ces signes et en adaptant votre alimentation en conséquence, vous pouvez maintenir une santé optimale et prévenir les complications liées à une carence en protéines.

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