La cuisine africaine sera célébrée du mercredi 05 au samedi 08 juillet 2023 au canal aux bois à Treichville à l’occasion de la première édition du Salon Africain de la Cuisine, de l’électroménager et de l’Hôtellerie (SACEH).
‘’Africa, the place to eat’’, c’est le thème qui sera abordé durant ces quatre (04) jours de rencontre. Selon l’initiatrice, Necy N’dri, ce salon démontrera que l’Afrique compte tant sur le plan gastronomique que technologique et exposera les dernières tendances culinaires, de déco et de design de la cuisine en rassemblant dans un même espace, des architectes et des chefs qui viendront des quatre coins du monde autour de la cuisine et de l’hôtellerie.
Par ailleurs, le SACEH qui a pour but de fédérer tous les acteurs du milieu culinaire et créer des opportunités, sera animé par des panels, des masterclasses, des ateliers de formation sur l’anti-gaspi dans la restauration et bien d’autres attractions. Il est important de noter que les participants pourront se restaurer à des prix spéciaux et le pays invité est le Maroc dont la cuisine est parmi les meilleures au monde, de par sa diversité et sa délicatesse.
Toussaint Konan