La cheffe nigériane Hilda Baci a battu un record mondial en cuisinant une gigantesque quantité de riz jollof : près de 8 780 kilogrammes (soit environ 9 tonnes) en une seule préparation. Cette prouesse, validée par le Guinness World Records, a nécessité environ neuf heures de cuisson dans un grand pot spécialement conçu.
L’événement s’est déroulé à Lagos, plus précisément à Victoria Island. Des centaines de personnes étaient présentes, impatientes d’assister à cet exploit culinaire. L’ambiance était festive, marquée par la mobilisation d’équipes, de bénévoles et d’amateurs de cuisine, tous unis pour que la mesure soit prise correctement et que le record soit officiellement reconnu.
Au-delà du défi, ce record montre l’ampleur du rayonnement de la cuisine ouest-africaine, et plus précisément du riz jollof, plat emblématique de la région. Hilda Baci, connue pour ses précédents records culinaires, confirme ainsi sa passion, sa détermination et son engagement à promouvoir la gastronomie nigériane sur la scène mondiale.
Cette réussite n’est pas seulement symbolique : la nourriture produite a été distribuée à un public, transformant l’événement en une action sociale, là où la fête culinaire et l’entraide se rejoignent.